大米價格飆升23%！全球食品通脹新隱患出現
發布時間：2023-02-02
聯合國糧食及農業組織1月發布的最新數據顯示，2022年12月全球食品價格指數為132.4點，低于2022年11月的135點，連續九個月回落。然而，2022年全年食品價格指數達143.7點，漲幅為14.3%，遠高于10年平均水平，創1990年開始編制指數以來全年食品價格指數最高值。高企的通脹正在給多國民眾帶來巨大的生活壓力。在一些農產品市場上的細分領域，食品通脹的高危風險卻依然揮之不去，例如：大米！自去年11月以來，作為亞洲大米基準的泰國大米價格已累計上漲了23%，最新升至了每噸523美元，為2021年3月以來的最高水平。強勁的需求顯然是大米上漲背后的主要推手。在去年俄烏沖突導致烏克蘭農作物供應長時間中斷后，一些進口商購買了更多的大米，以取代小麥。而在進入新的一年后，不少消費者也一直趕在節假日前囤貨，而泰國貨幣泰銖的走強，也幫助推高了以美元計價的大米價格。鑒于大米是全球一半人口的主食，其價格的飆升顯然也足以引起所有人的警惕，尤其是對于亞洲進口國和消費者而言。聯合國已將價格上漲視為了一層關鍵風險，并表示對糧食安全保持警惕至關重要。盛寶銀行（Saxo Bank）大宗商品策略主管Ole Hansen近期則表示，大米價格迫切需要“很快封頂”，否則將成為各國消費者和政府面臨的又一個全球性難題。Hansen指出，亞洲能挺過去年食品價格暴漲（恐慌）的部分原因是大米價格保持相當穩定，但現在大米價格正在上漲。最愛吃肉的阿根廷人也不大吃得起牛肉了。衰退的癥狀正在逐漸顯現：全球肉類消費減少，消費者轉向更便宜的替代食品。市場研究機構NielsenIQ的數據顯示，美國的購物者在過去一年中減少了4%以上的牛肉購買量，英國的烤牛肉和牛排的銷量也在下降；而在愛吃肉國家之一的巴西，牛肉消費量也在2022年達到了最低點。經濟不景氣的時期，肉類購買量下滑的情況并不罕見，尤其價格相對禽類和豬肉更高的牛肉更是如此。牛肉價格飆升，一些消費者會轉向以雞肉為代表的禽類。比如在長期以來以吃牛肉多于其他地方而聞名的阿根廷，雞肉消費量正在攀升。據阿根廷牛肉行業組織Ciccra估計，2022年阿根廷人均牛肉消費量達到47.2公斤，相比之下，2007年的紀錄為68.7公斤。與此同時，羅薩里奧貿易委員會（Rosario Board of Trade）的數據顯示，由于價格具有競爭力，雞肉的消費量已從20年前的約18公斤增長到近46公斤。當前，阿根廷的通貨膨脹正在肆虐，根據該國統計局的最新數據，去年12月份的年度食品通脹率為97.5%。2022年最后三個月，澳大利亞整體通脹率加速至32年來最高水平，高于市場的普遍預期，并提升了投資者對于下個月澳聯儲會議加息的預期。1月25日，澳大利亞統計局公布的數據顯示，該國去年四季度CPI同比上漲7.8%，高于市場預期的7.6%，但低于澳聯儲預期的8%。這是自1990年6月以來的最高水平，當時澳大利亞央行大舉收緊貨幣政策，導致經濟陷入嚴重衰退。27日，日本內務省公布，1月東京不含生鮮食品的核心消費者價格指數(CPI)同比上漲4.3%，高于去年12月份修正后的3.9%，也高于市場預期，是自1981年以來最強勁的數據。加工食品仍然是推動價格上漲的最大單一因素，其次是能源價格。根據Teikoku Databank的一份報告，2月份將有4000多種食品漲價，為去年10月以來最多。這家數據公司表示，到目前為止，只有4.1%的受訪企業能夠將成本完全轉嫁給客戶。帝國數據庫截至去年底的調查結果顯示，食品與飲料的漲價對象達到4283種，較1月的580種驟增。漲價品種數是去年1月以來第二多，僅次于去年10月的6699種。除有發售40年來首次漲價的食品外，紙巾、衛生紙之類的家庭用紙等日用品價格調整可能也將增加家庭的經濟負擔。
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